Mejillón media concha granel

Mejillón media concha cocido, congelado IQF, granel

  • Mejillón cocido con una concha, entero, limpio (sin viso, sin algas ni restos de conchilla), congelado en túnel continuo a -35°C. Listo para consumo.

  • Origen:

    Acuicultura Chile FAO 87

  • Ingredientes:

    Mejillón, agua de glaseo (10% ±2%). Producto totalmente natural, sin aditivos, ni conservantes.

  • Calibres (piezas/kg):

    • 40/60
    • 60/80
    • 80/100
    • 100/120

  • Duración:

    24 meses desde la fecha de elaboración, en condiciones de almacenamiento de -18°C.

  • Envase Primario:

    Bolsa plástica cerrada, con producto a granel de 10Kg.

  • Envase Secundario:

    Caja Master de cartón corrugado de 10Kg.

Valor energético Por 100 gr
Kcal 460Kj/110Kcal
Grasa
de las cuales saturadas		 2,3g
0,8g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares		 7,8g
0g
Proteínas 14,6g
Sal 0,66g

El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.
Límites asignados según la legislación vigente Reg(CE) 1169/2011 relativos a los requisitos que rigen la información alimentaria al consumidor.

  • Radiación:

    No

  • GMO:

    No

  • Alérgenos:

    No se utilizan productos alérgenos. Ingredientes utilizados (Mejillón, Agua). El producto en sí mismo podría suponer un alérgeno para la población sensible a los mariscos, por ello se identifica claramente en el embalaje como MEJILLÓN.

  • Antibióticos:

    No

  • Certificaciones Calidad:

    IFS, BRC, FOS, HACCP Standards, ASC (en proceso)